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.jpg) Los y las Comerciantes desde temprano comienzan a descargar los cajones cargados con frutas y verduras, arman sus puestos y carpas para luego estar gritando las ofertas de papas, cebollas, tomates, frutas y verduras. Se trata de las ferias libres, calles con toldos, que ofrecen la más variada oferta de productos, mujeres, hombres y niños se reúnen en este el más antiguo de los mercados. En esencia el lugar que con calidez y picardía de las y los feriantes abastece de alimentos a una parte importante de la población.
La aparición de las grandes cadenas de supermercados en todo el territorio nacional y de sistemas de distribución las ha desafiado a modernizarse en todas partes. Sin embargo pese a los avatares del tiempo, siguen teniendo su espacio y su lugar.
Opinan:
José Medel, Secretario General de la Asociación de Organizaciones de Ferias Libres, ASOF
Ema Barrientos, feriante y presidenta de la feria de “La Unión”. |
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