Investigación científica y ciudadanía:

La importancia del consumo del yodo en nuestra nutrición

Hemos ido avanzando en investigación en materia de nutrición y la composición de nuestros alimentos. Pero ¿cuánto sabemos del consumo de yodo en Chile? ¿Qué patologías asociadas se dan si no lo integramos adecuadamente a nuestra dieta? La ciencia está ligada a nuestra vida cotidiana y es por ello que resulta fundamental invertir fondos públicos para buscar respuestas a las preguntas que se tienen. De esto y más conversamos en Foro Ciudadano. Súmese a la sintonía.

Conversamos con Claudia Riedel, Académica de la Universidad Andrés Bello, Investigadora Principal del Instituto Milenio de Inmunología e Inmunoterapia y Rodrigo Moreno-Reyes, médico endocrinólogo, Jefe de Clínica del Departamento de Medicina Nuclear del Hospital Erasme.